La propuesta “Z” se ha convertido, desde este miércoles, en la imagen que representará al XXIV Concurso de tapas de Zaragoza y provincia tras hacerse con el premio del Concurso de Carteles organizado por la Asociación de Empresarios de Cafés y Bares de Zaragoza y provincia, y patrocinado por Bantierra.

La obra, firmada por Ilgemo, ha sido elegida como vencedora del certamen ante un jurado formado por Marta Pastor de la Escuela Superior de Diseño de Aragón, Bea Lucea de Believe in Art y Juan Ramón Giménez de la Agencia Dos Cuartos.

Juan Diego Ilgemo es un diseñador profesional con 26 años de experiencia y residente en Burriana (Castellón). “La idea era crear una imagen limpia y potente, de fácil legibilidad, que relacione Zaragoza y el tapeo. La alegría, la fiesta y la relación humana que supone ir de tapas. Quería que fuera algo de fácil adaptabilidad por su composición, y por eso el cartel tiene dos partes muy diferenciadas: una es la parte del dibujo concentrada en la letra y la otra la tipografía”, ha explicado Juan Diego Ilgemo.

Sin embargo, Ilgemo asegura que, aunque en Castellón la cultura de la tapa está empezando, “a mi familia le gusta mucho esta tradición y con mi mujer he visitado Zaragoza para recorrer El Tubo. Intentamos ir a todos los bares de la zona, pero no pudimos conseguirlo. El mundo del tapeo me gusta mucho y mi pasión es el diseño, así que cuando vi las bases del concurso pensé que esto era para mí, aunque el nivel de años anteriores era muy alto”, ha afirmado tras haberse proclamado ganador. Durante la presentación del cartel, Juan Diego ha recibido un premio de 1.000 euros otorgado por Bantierra.

Bantierra lleva años apoyando las iniciativas de Cafés y Bares de Zaragoza y en concreto el concurso de tapas. “Compartimos muchos valores con la asociación como la implantación del ámbito provincial y la dinamización del sector alimentario”, ha afirmado Francisco Alfaro, director general de Zona 3 de Bantierra.

El acto, que se ha desarrollado en el Salón de Columnas de la sede corporativa de la entidad financiera, ha contado con la presencia de Marisa Romero, directora general de Turismo de Gobierno de Aragón; Enrique Novales, director general de Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón; Bizén Fuster, diputado delegado de Turismo de la Diputación Provincial de Zaragoza; María José Benito, jefa de departamento de Participación Ciudadana; y Jesús Medrano Casanova, asesor de Alcaldía.

La junta directiva de la asociación tampoco ha querido perderse la presentación de la nueva imagen del concurso de tapas. José María Marteles, presidente de la asociación de Cáfes y Bares, ha afirmado durante la presentación del cartel que este año se espera que el concurso sea mucho mejor que en años anteriores. “Hemos estado promocionado el concurso en Madrid y Burdeos. Tenemos previsto ir a San Sebastián próximamente y hay una serie de actividades programadas en las que vamos a contar con mucho más público de provincia, como las comarcas de Calatayud y Cariñena”.

También han arropado el evento los patrocinadores confirmados, por el momento, para el certamen de 2018: Ámbar, Coca- Cola, Cinzano, Denominación de Origen Protegida Calatayud, Cafés El Tostadero, Makro, Renfe, Aj Cash, TGT, Pirenauto, Arabet y Azemar.

La XXIV edición del concurso de tapas de Zaragoza y provincia, que se celebrará del 8 al 18 de noviembre, presentará una media 250 nuevas tapas, que optarán a los siguientes premios, por categorías: la mejor tapa, la mejor tapa aragonesa, la más mediterránea, la más original, y la más popular, que será la favorita del público. Los establecimientos calculan que se prepararán unas 50.000 tapas para atender a toda la demanda de los ciudadanos y de los visitantes, y el funcionamiento consistirá en la adquisición de un bono, de tres tapas y tres consumiciones, por un importe de 9,50€.

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El Concurso de Tapas de Zaragoza y provincia ha llegado a Madrid, este martes, para promocionar la cultura del tapeo y de la gastronomía como uno de los grandes atractivos turísticos de la tierra. La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y provincia, entidad organizadora del certamen oficial de tapas más antiguo de España, ha confirmado durante su presentación en el Centro Cultural del Gusto, la librería A Punto de la capital española, que la vegesimocuarta edición se celebrará del 8 al 18 de noviembre y que espera récord de participación de asistencia.

En nombre de Cafés y Bares ha acudido la comisión del concurso de tapas y varios miembros de la junta directiva cuyo “empeño es extender el impacto del Concurso de Tapas de Zaragoza y que dure todo el año, por eso estamos haciendo presentaciones por diferentes ciudades. También queremos defender la tapa como un producto gastronómico y cultural de Zaragoza, que, además, pone en valor los productos de nuestra tierra”, ha asegurado Jesús Laboreo, portavoz de la Junta Directiva de Cafés y Bares, quien ha invitado a todos los asistentes a visitar Zaragoza y conocer su gastronomía y su concurso de tapas.

Presentación en Madrid del XXIV Concurso de Tapas de Zaragoza y provincia

Con el apoyo de Zaragoza Turismo y Turismo de Aragón, y con los cocineros ganadores de la pasada edición como embajadores de las tapas zaragozanas, la capital española se ha convertido en la primera parada de su gira nacional con la que Cafés y Bares quiere convertir el concurso de tapas en un referente a nivel nacional del desarrollo y la promoción de un producto turístico y cultural como el tapeo.

Los ganadores del concurso celebrado en 2017 han elaborado sus tapas en directo para luego ser degustadas junto a Vinos de la Denominación de Origen de Calatayud, Cervezas Ambar, refrescos de la marca Coca-Cola como Bíter y Appletiser y cafés El Tostadero, todos patrocinadores del certamen. Se ha contado con la presencia de Alejandro Viñal de Bar Darlalata que ha elaborado su ‘Bonito Estacional’,  Mejor tapa 2017. Susana Casanova, en nombre de La Clandestina, ha presentado su ‘Shushi máñó’, premiada en 2017 como la Mejor Tapa Original. Asimismo, David Fernández, de El Gratal de Ejea de los Caballeros ha elaborado la tapa ‘T-M-T unos huevos’, premiada como Mejor Tapa Aragonesa. El cocinero Luis Vicente de El Escondite ha cocinado ¡¡¡Hoy cocido!!! premiada como Mejor Tapa Tradicional y Blanca Rodriguez  del Restaurante Rodi ha presentado la Mejor Tapa apta para celíacos de 2017, Ossobuco de Ariza.

Tras la presentación de Madrid, la organización del certamen prevé realizar otro acto fuera de España, en la ciudad de Burdeos, con el objetivo de llevar la gastronomía y las tapas de Zaragoza más allá de nuestras fronteras y de conquistar un área de influencia como es el sur de Francia. Después del verano, la ‘ruta tapera’ podría llegar a más ciudades españolas. De hecho, ya se está trabajando en la posibilidad de promocionar el certamen en Valencia y Donosti.

Como cada año, y con la intención de seguir mejorando e innovando, la organización del Concurso de Tapas está preparando interesantes novedades que se irán conociendo durante las próximas semanas. Los participantes optan a convertirse en la mejor tapa de la ciudad. Además hay diferentes categorías que hasta este año han premiado la mejor tapa aragonesa, la tradicional, la más original y la más popular, en la que ejerce su voto el púbico. En esta edición desaparece la tapa tradicional y se incorpora la categoría Mediterránea.

Vuelve la Tapa Mediterránea

Otra de las novedades de esta próxima edición será el regreso al Concurso de la categoría de Tapa Mediterránea con su correspondiente premio tras varios años de ausencia. El motivo de la recuperación de la Tapa Mediterránea es la apuesta por el producto fresco y de cercanía y la dieta mediterránea y saludable, otra de las señas de identidad de la gastronomía de nuestro país que, por supuesto, se ve reflejada en las tapas de Zaragoza.

El consumo de las tapas durante el concurso se realiza mediante la compra de un bono que tendrá un importe de 9,50 euros con el que se puede disfrutar de tres tapas con tres consumiciones. De esa compra, 0,50 euros van destinados a una acción solidaria pendiente de decidir. Se pueden adquirir en cualquier bar participante sin tener que consumirlos solo en un lugar, lo que facilita la itinerancia.

El concurso del cartel se adelanta

Con el objetivo de poder comenzar la promoción del Concurso de Tapas de Zaragoza cuanto antes, este año se adelanta la convocatoria del concurso del cartel que representará al certamen durante todo el año. De hecho, durante los próximos días se anunciarán las bases del mismo y se iniciará el periodo de recepción de carteles. El ganador, como en las últimas ediciones, será elegido por los un jurado formado por profesionales del arte y el diseño.

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