La Denominación de Origen Protegida de Calatayud continúa consolidando su presencia en los principales foros nacionales e internacionales del sector vitivinícola. El pasado 13 de septiembre participó en la II Feria Internacional del Vino Planeta Rioja 2025, celebrada en Logroño y que reunió a bodegas y denominaciones de La Rioja, Aragón y Francia, en un evento de referencia para la promoción del vino, la gastronomía y la cultura. Asimismo, hasta el 17 de septiembre, la DOP Calatayud en colaboración con Aragón Exterior (AREX), está trabajando en una misión inversa con importadores polacos para darles a conocer viñedos, bodegas y experiencias enoturísticas, así como la Garnacha y la proyección internacional de sus vinos.

La presencia de la DOP Calatayud en la II Feria Internacional del Vino “Planeta Rioja 2025” ha reforzado la visibilidad de los vinos aragoneses en un espacio que buscaba poner en valor la riqueza enológica de los territorios y favorecer la cooperación entre regiones. En este marco, que también ha contado con Cariñena y Campo de Borja, la DOP Calatayud quiso poner el acento en la singularidad de sus garnachas de altura, reconocidas internacionalmente por su calidad y carácter.

Calatayud misión inversa Polonia

De manera complementaria, y con el objetivo de seguir abriendo mercado en el ámbito internacional, la DOP Calatayud está llevando a cabo del 14 al 17 de septiembre una Misión Inversa procedente de Polonia, organizada en colaboración con Aragón Exterior (AREX). Durante estos cuatro días, un grupo de importadores, distribuidores y prescriptores del país europeo está visitando las bodegas de la denominación, conociendo de primera mano sus viñedos, procesos de elaboración y propuestas enoturísticas.

Esta acción forma parte de la estrategia de internacionalización de la DOP Calatayud, que considera Polonia un mercado estratégico por su creciente interés en los vinos españoles y en la garnacha aragonesa. Tal y como se subrayó desde Aragón Exterior en la presentación de la iniciativa, este país ha experimentado en los últimos años un notable incremento en el consumo de vino, especialmente entre las generaciones jóvenes, lo que abre nuevas oportunidades de comercialización.

Con la combinación de ambas acciones, la Denominación de Origen Protegida de Calatayud reafirma su compromiso con la promoción exterior y la consolidación de su marca en mercados clave, al mismo tiempo que fortalece su papel como referente en la proyección de los vinos aragoneses.

Sobre la Denominación de Origen Protegida de Calatayud
Desde 1989, la D.O.P. Calatayud es una de las zonas vitivinícolas más singulares de Aragón. No solo por la variedad de sus suelos y la temperatura extrema a la que están expuestos, sino también por la altitud del terreno, que oscila entre los 550 y los 1.040 metros, convirtiéndolos en unos de los viñedos más altos de Aragón y también de los más antiguos, con referencias al cultivo de la vid desde el siglo II a.C.

A lo largo de sus más de 3.600 hectáreas, que atraviesan 46 municipios distintos de la provincia de Zaragoza, la seña de identidad de las 14 bodegas que conforman esta denominación es la Garnacha de altura, variedad que representa alrededor del 70% de su producción con vinos de gran intensidad, frescura y carácter mineral. Su combinación de tradición vitícola, innovación y fuerte vocación internacional, ha consolidado a la DOP Calatayud como un referente en la elaboración de vinos de calidad que reflejan la autenticidad, singularidad y riqueza de su territorio.
Más información:

www.calatayudwine.com

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Pago Aylés ha conmemorado, este lunes, su 25º aniversario con un evento muy especial celebrado en el Hotel Avenida de Zaragoza, que ha reunido a amigos, autoridades, prensa especializada y distribuidores. La jornada ha sido un homenaje a la trayectoria de la bodega y a su historia familiar, con una cata que ha permitido recorrer sus vinos más icónicos y descubrir la evolución de Pago Aylés a lo largo de un cuarto de siglo.

El acto estuvo conducido por Mariano Navascués, presentador de Aragón Televisión y experto en vino, quien actuó como maestro de ceremonias y dio paso a los distintos intervinientes. Inmaculada Ramón, directora técnica y miembro de la segunda generación de la familia, abrió la presentación recordando la visión de los fundadores, Federico Ramón Usán y Concepción Réula, y destacando la pasión y el esfuerzo que han guiado a la bodega desde sus inicios.

25 aniversario Aylés

Seguidamente, Carlos Valero, distribuidor en Aragón, ha puesto en valor la colaboración que ha acompañado a la bodega desde sus primeros pasos, fortaleciendo su presencia en el mercado nacional. A continuación, Óscar Ledesma, responsable comercial, ha ofrecido un recorrido por los primeros vinos de pago elaborados por la bodega, subrayando hitos y logros comerciales que marcaron la consolidación de Pago Aylés como referencia de calidad. Finalmente, Jorge Navascués, enólogo de la casa, ha dirigido la cata, explicando las características de cada vino y cómo la evolución enológica ha permitido conjugar tradición, modernidad y respeto por el terruño.

El orden de la cata ha ofrecido un verdadero viaje por la historia y el presente de la bodega:

1. Aylés Crianza 1998, primer vino elaborado por la bodega, que refleja la visión pionera de los fundadores.
2. Cuesta del Herrero 2023, vino de pago parcelario que destaca por su expresión pura del terruño y su frescura.
3. Senda de Leñadores 2021, otro vino de pago que muestra la viticultura de precisión y el equilibrio logrado en cada parcela.
4. Pago S 2015, galardonado como Mejor Vino de España por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, un referente de la excelencia enológica de la bodega.
5. Pago Aylés 25 aniversario, vino conmemorativo creado para rendir homenaje al fundador y alma mater, Don Federico Ramón Usán (fallecido en 2011), y celebrar el espíritu familiar que sigue guiando el proyecto.

Cada vino ha destacado por su frescura, elegancia y expresión del terruño, mostrando la evolución de Pago Aylés a través del tiempo. La cata permitió apreciar el trabajo con levaduras autóctonas, la cuidada combinación de barricas y la filosofía de mínima intervención en bodega, que garantiza la fidelidad del vino a su origen.

Al finalizar la cata, los asistentes han disfrutado de un cóctel maridado con el vino icónico de la bodega, Pago Aylés 3 de Tres Mil, y el cava familiar Serendipia, en el que han podido intercambiar impresiones, conversar con los responsables de la bodega y compartir la celebración en un ambiente cercano y festivo.

Este evento reafirma la filosofía de Pago Aylés: una bodega familiar, innovadora y comprometida con la calidad, capaz de unir tradición y modernidad para crear vinos con carácter, personalidad y una historia que se disfruta en cada copa. Con 25 años de trayectoria, Pago Aylés continúa consolidándose como referente en los Vinos de Pago de España, combinando pasión, esfuerzo y respeto por la tierra en cada botella.

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El Gobierno de Aragón continúa apostando por la internacionalización y la innovación del sector agroalimentario, con el objetivo de posicionar a Aragón como un referente en la producción y promoción de vinos de calidad diferenciada. Para ello, ha reforzado su presencia en la edición 2025 de la Feria Nacional del Vino (FENAVIN), que se celebra del 6 al 8 de mayo en Ciudad Real, con el estand institucional «Aragón Alimentos».

El certamen más importante del vino español contará con una destacada presencia del sector vitivinícola aragonés. Un total de 60 bodegas aragonesas, 12 de ellas bajo el paraguas de «Aragón Alimentos», participan en este encuentro y buscarán potenciar su imagen a nivel nacional e internacionalidad consolidando a Aragón como un referente en la producción de vinos de calidad.

El estand «Aragón Alimentos» está ubicado en el pabellón D, Ganímedes, pasillo 18, estand 2, del Pabellón Ferial IFEDI de Ciudad Real. Este espacio expositivo cuenta con un tamaño de 126 m2 y está organizado con el apoyo del Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón. Las 12 bodegas aragonesas que se encuentran en él tienen el objetivo de desarrollar su labor comercializadora durante la feria, así como de aumentar la notoriedad de los vinos y cavas de calidad diferenciada.

La DOP Somontano será la que más presencia tenga con cinco bodegas en el estand junto con la presencia de su Consejo Regulador, seguida de la DOP Cariñena y la DOP Campo de Borja. Si bien, están representadas las tres provincias con la participación de la Asociación Vinos de la Tierra de Aragón, que aglutina a cinco Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP): IGP Bajo Aragón, IGP Valdejalón, IGP Ribera del Jiloca, IGP Ribera del Gállego-Cinco Villas e IGP Valle del Cinca.

Bodegas expositoras en el espacio «Aragón Alimentos»:

• Bodega Sommos: DOP Somontano. Barbastro, Huesca.
• Bodega Sommos Garnacha: DOP Calatayud. Murero, Zaragoza.
• Bodega Otto Bestué: DOP Somontano. Enate, Huesca
• Finca Valonga: IGP Ribera del Cinca. Belver de Cinca, Huesca
• El Grillo y la luna: DOP Somontano. Barbastro, Huesca
• Grandes Vinos: DOP Cariñena. Cariñena, Zaragoza
• Bodegas Aragonesas: DOP Campo Borja. Campo de Borja, Zaragoza
• Bodegas Valdovinos: DOP Somontano. Antillón, Huesca.
• Bodegas San Alejandro: DOP Calatayud. Miedes de Aragón, Zaragoza.
• Pago de la Boticaria: Daroca, Zaragoza.
• Bodega Laus: DOP Somontano, Barbastro, Huesca.
• Bodega Enate: DOP Somontano, Salas Bajas, Huesca.

Este año estará como expositor el Consejo Regulador de la DOP Somontano.

Además, 48 bodegas aragonesas están presentes en la muestra por cuenta propia: Bodega Hermanos Langa, Bodega la Dolores, Bodegas San Alejandro, Hola Wines S.L, Pago de la Boticaria S.L., Pagos Altos de Acered S.L, Bodegas Aragonesas S.A., Cooper Cellars S.L. – Vinos del Viento – Vinos de Michael Cooper, Agricola la Portera, Bodegas Care, Bodegas Ignacio Marin, S.L., Bodegas Luis Marin, Grandes Vinos, Ramon Reula Family Wines – Pago Aylés, Viñedos y Bodegas Pablo S.C., Abinasa, Aldahara, Alodia, Bal D’isábena Bodegas, Batán de Salas – de Beroz, Blecua, Bodega Otto Bestue, Bodega Sommos, Bodegas el Grillo y la Luna, Bodegas Valdovinos S.L., Chesa, Dalcamp, Enate, Fábregas, Idrias, Lalanne, Lasierra, Laus, Leo&niné Wines, Luis Oliván, Meler, Mipanas, Monte Odina, Obergo, Osca Bodegas, Otto Bestué, Pirineos, Sers, Sommos, Valdovinos, Viñas del Vero, Bodegas Tempore, Laderas del Jiloca + las Viñas Huerfanas y Finca Valonga.

FENAVIN 2025: Un Escaparate Internacional

FENAVIN es un evento monográfico del sector del vino que ofrece a sus participantes oportunidades para la creación de redes, el crecimiento empresarial, el aprendizaje y la exhibición de productos.

Este año, participaran más de 2 000 bodegas y cooperativas en más de 29 000 metros cuadrados de exposición distribuidos en ocho pabellones. Las empresas expositoras dispondrán de un extenso programa de compradores extranjeros que representarán a más de 100 países. Estos compradores proceden de mercados de países europeos y americanos en los que el vino español está instaurando y de los mercados emergentes conformados por aquellos países en los que se está generando un consumo creciente de vino español como China, India, Brasil, y aquellos mercados que se consideran incipientes como Tailandia, Cabo Verde y Camerún.

La Feria Nacional del Vino, tras sus reuniones, charlas, mesas redondas, catas y jornadas técnicas, lleva a cabo su famosa Galería del Vino, un espacio que sirve como un punto de conexión clave entre expositores y compradores nacionales e internacionales.

Una de las principales novedades de esta edición es la integración de vinos ecológicos y no ecológicos en un mismo espacio, garantizando que los visitantes tengan acceso a toda la diversidad vinícola disponible en la Galería. Cada vino contará con su correspondiente ficha informativa en español e inglés, con detalles sobre su origen, variedad, proceso de elaboración, características organolépticas, precio y la ubicación del stand de la bodega dentro de la feria.

Este evento se consolida como una plataforma estratégica para el sector vitivinícola español, ofreciendo oportunidades para la creación de redes, el crecimiento empresarial y la exhibición de productos.​

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Bodega Pirineos, perteneciente al Grupo Barbadillo y fundadora del origen Somontano, presenta la nueva cosecha 2020 de su vino Alquézar Blanco. Una completa explosión de frutas y flores acompañadas de notas cítricas y frescas que despiertan todos los sentidos.

Este año, la vendimia ha estado marcada por uva de gran calidad gracias al microclima existente en Somontano. La abundancia de precipitaciones desde principios de año, con un incremento aproximado del 40 % con respecto al mismo período del año anterior, y las temperaturas algo más altas adelantaron el inicio del ciclo vegetativo de la viña, pero lo que parecía iba a ser una cosecha temprana, al final se estabilizó en las fechas habituales. Todo ello ha creado unos resultados muy favorables que se han trasladado a la nueva añada de nuestro Alquézar Blanco.

El blanco de aguja con uva gewürztraminer

Tras el éxito de su lanzamiento hace dos años, vuelve Alquézar Blanco con su refrescante chispa.  La uva gewürztraminer, con la que está elaborado este vino, procede de los viñedos de Salas Altas, Salas Bajas y Barbastro. Esta uva se ha convertido en una de las variedades referentes de Somontano que cada vez está ganando más adeptos en el territorio nacional.

Alquézar Blanco refleja juventud, presenta un color amarillo pálido con tonos verdosos. En nariz se percibe la expresión varietal de los mejores gewürztraminer donde los aromas de flores se fundan con cítricos y jengibres.

En cuanto a su entrada en boca es elegante con un suave dulzor y una fresca sensación frutal muy persistente impulsada por una suave burbuja que lo hace muy apetecible. Diseñado para disfrutar y dejarse llevar.

Jesús Astrain, enólogo de Bodega Pirineos, afirma que “es una auténtica satisfacción poder catar el primer vino nuevo de esta magnífica añada 2020. Este año, el primer vino que sale a la luz es Alquézar blanco. Una explosión de frutas y flores acompañado de notas cítricas y frescas. Un completo perfil varietal de gran finura donde las rosas y el lichi, se ven acompañadas de notas cítricas y especiadas del jengibre. Todo ello, realzado por el suave dulzor del azúcar natural, que lo hace irresistible: es todo fruta y sabor. La presencia de carbónico en el vino es estimulante y hace de este vino un ejemplo de equilibrio y apetecibilidad.”

Alquézar es una referencia dentro de la Denominación de Origen Protegida Somontano y es perfecto para maridarlo con mariscos, percebes, queso parmesano, pasta y pizzas. Además, su relación calidad-precio es insuperable (P.V.P. 5 €).

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Una plataforma online de acceso libre que promueve la formación y promoción de los vinos aragoneses con la intención de ponerlos en valor.

Los usuarios pueden obtener diferentes certificados que acreditan cuánto saben de un sector que produce al año 140 millones de litros de vino.

“Aragón Wine Expert” tiene como objetivo fomentar el conocimiento del sector vitivinícola aragonés y de sus vinos a través de una nueva plataforma on-line de formación y promoción que promueva todo lo que rodea a la enología en una región donde hay 36.000 hectáreas de viñedo, de los cuales el 74% están copados por las denominaciones de origen.

Se trata de una herramienta e-learning ofrece una formación abierta, práctica y efectiva, a través de diversos cursos no presenciales y gratuitos relacionados con el sector vitivinícola y los vinos con calidad certificada de Aragón -vinos con DOP e IGP-. Mediante una serie de test y cuestionarios y tras cursar todas las lecciones bajo una serie de pautas definidas, el usuario podrá obtener diversos certificados expedidos por el área de Promoción e Innovación Agroalimentaria del Gobierno de Aragón.

“Además de fomentar la cultura del vino, esta herramienta nos permite dar a conocer las diferentes zonas vinícolas con sus características singulares, generar prescriptores que transmitan las bondades del vino aragonés y poner en valor a nuestro sector que cuenta con 4.000 explotaciones activas repartidas por el territorio”, ha destacado la directora de Promoción e Innovación Agroalimentaria, Carmen Urbano.

El perfil de usuarios al que va dirigido tiene como nexo común la inquietud hacia el mundo del vino. De este modo, puede resultar interesante para agentes propios del sector vitivinícola, personas vinculadas con el sector HORECA, estudiantes de hostelería y turismo, colectivos enogastronómicos (sumilleres, maîtres…), profesionales de tiendas especializadas y en definitiva, a todos los amantes del vino.

El desarrollo de la web ha contado con la implicación de los Consejos Reguladores. Todos ellos han aportado material gráfico y han dado el visto bueno a los contenidos de cada uno de los cursos, que han sido elaborados por los técnicos de la Dirección General. Los textos contienen información oficial actualizada y totalmente contrastada, por lo que “Aragón Wine Expert también se convierte en una fuente de documentación fiable y completa donde se agrupa todo lo relacionado con el mundo del vino con calidad certificada de Aragón y del talento de los profesionales que forman uno de los sectores más dinámicos de nuestra economía”, ha señalado el asesor en marketing vitivinícola y promotor de la plataforma, Mariano Navascués.

¿Qué cursos se ofrecen?

La página oferta cinco cursos con contenidos troncales y temario idéntico de grado iniciación para cada una de las zonas protegidas aragonesas. Es una formación básica que profundiza en cuestiones relacionadas con la historia, suelos y climas, variedades, vinos y mercados.

   Cursos básicos

• Certificado Experto en D.O.P Cariñena
• Certificado Experto en D.O.P. Campo de Borja
• Certificado Experto en D.O.P Calatayud
• Certificado Experto en D.O.P Somontano
•    Certificado Experto en Vinos de la Tierra de Aragón y Vino de Pago

Antes de cada uno de los test el usuario deberá repasar diversos contenidos teóricos de cada uno de los certificados. Es decir, habrá una explicación obligatoria y tras haber completado su lectura, llegará el momento de realizar el cuestionario con el que obtener el diploma.

Tras la finalización de todos ellos, el alumno podrá optar a un sexto certificado que lo convierta en “Experto en Vinos de Aragón”. En esta ocasión, no existe la parte teórica sino que directamente se accede al examen final, que consta de 20 preguntas y, al igual que los anteriores, debe superarse con éxito el 80% de las cuestiones para obtener dicho certificado acreditativo.

Aragón Wine Expert: afianzar y ampliar una marca

Esta primera versión de la plataforma puede servir de inicio, de creación de marca, que pueda respaldarse con otros argumentos complementarios como cursos y seminarios presenciales, viajes de formación a zonas elaboradoras, programa de incentivos y otras acciones que generen interés en el consumidor y estrechen vínculos entre productores y amantes del vino. Puede ser la primera piedra de un proyecto más ambicioso que incida en los mismos valores y propósitos que pretende este documento de trabajo.

Futuro y próximas actuaciones

“Aragón Wine Expert” nace con vocación de futuro. Por lo tanto, la actual plataforma irá adquiriendo nuevas directrices que sigan impulsando la formación, pero también la promoción de los vinos aragoneses, tanto en mercado local, como en nacional y por supuesto en el internacional. Entre los próximos retos están ofrecer una versión internacional en varios idiomas para llegar al mercado internacional, realizar nuevos ciclos formativos de grado avanzado para profesionales del sector y organizar encuentros presenciales.

El sector vitivinícola en Aragón

Aragón produce 140 millones de litros de vino al año, lo que nos sitúa en el séptimo lugar en España en cuanto a producción. Sin embargo, el 85% de la producción vinícola de la comunidad está vinculada a una Denominación de Origen, lo que pone de manifiesto la apuesta por la calidad.

El sector del vino es el tercer exportador del sector agroalimentario aragonés, siendo el más pionero y diversificado en cuanto a mercados internacionales. Constituye un elemento vertebrador y dinamizador de nuestro territorio que, en la actualidad acoge a más de 180 operadores (bodegas y almacenistas de vino) con 4.000 familias ligadas al sector.

www.aragonwineexpert.com.

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