Bodega Pirineos, perteneciente al Grupo Barbadillo, se ha unido a la ‘Plataforma 0,19’, una iniciativa impulsada por Ambar ,  junto a Fundación Ibercaja, Ibercaja Banco y las Asociaciones Profesionales de Hosteleria y Turismo de Aragón, que pretende ayudar al sector hostelero aragonés en este momento tan complicado derivado de la crisis sanitaria.

Para ello, la bodega aragonesa aportará 19 céntimos de euro por botella a este fondo solidario de emergencia cuyo destino será en forma de ayudas directas a los establecimientos con mayor dificultad para abrir sus bares y restaurantes.

Bodega Pirineos participa en este proyecto con sus vinos Alquézar Rosado y 3404 Tinto. De cada botella vendida de estos productos, 19 céntimos irán desinados a la causa y, para dar a conocer la acción entre ciudadanos y consumidores, se ha creado el sello 0,19, que llevarán las botellas de estos vinos.

INICIATIVA SOLIDARIA

El objetivo de la ‘Plataforma 0,19’ es impedir el cierre de negocios y la desaparición del empleo que esta actividad genera en ciudades y pueblos aragoneses. Impulsada por Ambar, busca apoyar a la hostelería más vulnerable en la reapertura tras las crisis del Covid-19, de la mano de las Asociaciones Profesionales de Hostelería, Fundación Ibercaja e Ibercaja Banco.

Las ayudas están destinadas a sufragar los pagos más inmediatos de seguridad social, alquileres o recibos de luz y agua que pueden facilitar así su reapertura y se tendrán en cuenta aspectos que limitan su puesta en marcha como el tamaño, la posibilidad de terraza o la ubicación territorial. En un primer plazo se espera ayudar a más de 300 bares.

Bodega Pirineos es una de las empresas que Ambar distribuye desde su Grupo en Aragón y que se han sumado a la iniciativa, aunque está abierta a todos los que quieran participar. De esta forma, se hará una segunda convocatoria para seguir ayudando a más establecimientos.

La ‘Plataforma 0,19’ está constituida, además de Ambar, Fundación Ibercaja e Ibercaja Banco, por la Confederación de Empresarios de Hostelería de Turismo de Aragón, Cafés y Bares de Zaragoza, la Federación de Empresarios de Hostelería de Zaragoza, la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca y la Asociación de Empresarios Turísticos de Teruel, quienes han valorado la iniciativa de Ambar como ejemplar, directa y muy útil.

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Así, los cerveceros interesados podrán acudir a una charla encuentro con Steve Grossman, brand ambassador de Sierra Nevada, en el Espacio Ambar. En este mismo escenario Antonio Fumanal, maestro cervecero La Zaragozana, disertará sobre los fermentados, Guillermo Forn, presidente de la Asociación Española de Beer Sommeliersy Catadores de Cerveza (AEBSCC) hablará sobre la cerveza artesana y Ricardo Molina sobre los bio lúpulos.

El mismo viernes, se presentará una nueva cerveza de la línea Ambiciosas, la Imperial Citrus.

CATAS Y TALLERES DIVERSOS

El Zaragoza Beer Festival ofrece catas cerradas, como las dirigidas a los alumnos de la Escuela de Hostelería de San Lorenzo o socios del Real Zaragoza. Y otras abiertas al público en general, como las catas ciegas –sin saber qué se va a probar− o las itinerantes, donde los aficionados visitan los estands y reciben explicaciones de los propios elaboradores. Siempre con la colaboración de las escuelas de Miralbueno y Azafrán.

Especialmente interesantes resultan las catas maridadas con embutidos –con la presencia de Eduardo Romero, de Cárnicas González Romero− o con varios quesos –Amador Sánchez y Carlos Pérez−, además de la centrada en las cervezas trapenses, que ofrece Raúl Moncho Muños, de La Cebada.

Finalmente, el profesor de Miralbueno Carlos Pérez impartirá dos curiosos talleres de coctelería con cerveza.

VISITAS GUIADAS

Se han diseñado una serie de visitas guiadas gratuitas a la antigua fábrica de La Zaragozana, previa inscripción a lo largo del festival. Para disfrutar de las mismas, hay que inscribirse al lado del tótem instalado en la puerta de la maltería, en cualquier momento del festival, donde les atenderá el personal de información.

Las visitas tienen lugar el viernes, 7: a las 13, 16, 17, 18, 19 y 20 horas. Sábado, 8: a las 13, 16, 17, 18, 19 y 20 horas. Y domingo, 9: a las 12, 13, 14 y 15 horas.

ENTRADA LIBRE 

La entrada al Zaragoza Beer Festival es libre y para poder probar las cervezas es necesario adquirir el vaso oficial por seis euros, que incluye un folleto explicativo y una primera consumición. El resto se abona a través de la moneda oficial del festival, los beertokens.

Además, se dispone de una amplia oferta gastronómica, articulada a través de la presencia de varias gastronetas, que servirán bastantes platos elaborados con diferentes cervezas y otros pensados para maridar con ellas.

Y la música estará presente a lo largo de todo el festival, especialmente a través de los profesionales del Tardeo, que, junto con Nostalgia, se encargan de animar estos tres días de encuentro cervecero.

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