Aprovechar un entorno privilegiado para crear un gran proyecto vitivinícola, con ese objetivo nace A Maru de Gasconne. Una exclusiva bodega ubicada en Cretas, en pleno corazón del Matarraña, cuya presentación en sociedad ha tenido lugar este lunes, 19 de mayo, con cerca de un centenar de invitados entre restauradores, someliers, distribuidores, alcaldes de la zona, enólogos y una amplia representación del sector vitivinícola en general.

La presentación ha corrido a cargo del propietario de la bodega A Maru de Gasconne, Gonzalo Iranzo, que ha agradecido la asistencia y definido sus vinos como de terroir. También ha establecido un vínculo entre los vinos y el territorio, la Comarca del Matarraña, situada en la provincia de Teruel, limitando con la Tierras Altas y el Maestrazgo. Zona que tiene un encanto muy especial por su orografía, su climatología, sus ríos y por su cultura milenaria. Algunos de los invitados han sido el director del Instituto Agronómico del Mediterráneo de Zaragoza y vicepresidente de la European Association  of Wine Economists, así como miembro de la Oficina Internacional del Vino (OIV) de París, Raúl Compés; el presidente de la Asociación de Enólogos de Aragón, Isidro Moneva; el escritor Jesús Ávila; o el presidente de la Comarca del Matarraña, Fernando Camps, entre otros.

Presentación Amaru de Gasconne

El maridaje en el almuerzo ha corrido a cargo del sumiller Enrique García Albelda, premiado internacionalmente y reconocido como mejor somelier del mundo en 2020, que ha amenizado la comida detallando las características organolépticas y la calidad de los vinos de A Maru de Gasconne.

Con todos sus viñedos en propiedad, la garnacha blanca, la viognier y la syrah son las tres variedades reinas con las que se elaboran sus tres vinos:

• Un vino elaborado con garnacha blanca y viognier. Criado en barrica de roble francés y en ánforas de gres fue un éxito en su cata, los asistentes valoraron la alta calidad de este vino que acaba al salir al mercado.

• Un vino rosado, elaborado con uva syrah 100%, con crianza de tres meses en barrica.

• A Maru. Un vino tinto procedente de uvas syrah, con 18 meses en barrica de roble y acacia.

Los invitados, en pequeños grupos, han podido visitar la zona de crianza de la bodega, situada en su subsuelo donde grandes ánforas de gres, puestas en círculo y rodeadas de barricas, han impresionado a todos los que la han visitado dando fe del gran esfuerzo e innovación que Gonzalo Iranzo y el enólogo de la bodega, Juan Vicente Alcañíz, están realizando para todos sus vinos.

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Desde el año 2020, en Pazo de La Cuesta, ubicada en Ribas de Sil, están inmersos en un proyecto de renovación y recuperación de su viñedo histórico y de la restauración de la primitiva bodega del siglo XVI. La bodega familiar más antigua de Galicia ha pertenecido a la misma familia desde su fundación y ha sido Manuel Bellod Álvarez de Lorenzana, que forma parte de la décima cuarta generación, el encargado de comenzar esta iniciativa asumiendo el compromiso de devolver el prestigio de antaño al pazo, a su viñedo y a sus vinos.

Manuel Bellod apuesta firmemente por el capital humano para darle vida y continuidad a este proyecto en el que está inmerso desde hace tres años. Para ello, Bellod acaba de fichar a Jesús Álvarez Otero, reconocido directivo y empresario del sector vitivinícola, como director general de la bodega. A la incorporación de Jesús Álvarez se une el fichaje hace un mes y medio de Luis Buitrón como enólogo y director técnico, quien, además, es presidente de la Federación Española de Enología (FEAE).

Manuel Bellod completa, con el ejecutivo gallego, el equipo directivo de Pazo de La Cuesta. «Su trayectoria nacional y, sobre todo, internacional es impecable. Ha dirigido proyectos en viñedos integrales en la costa este de Estados Unidos, ha liderado estrategias en consultorías de vinos de gran renombre y ha sido el máximo responsable de dos reconocidas bodegas gallegas, como son Crego e Monaguillo y Bodega Granbazán. Estoy convencido de que Jesús Álvarez es la persona adecuada para liderar este proyecto y llevarlo a donde se merece», ha destacado el propietario de la bodega».

Jesús Álvarez, con una larga experiencia en el mundo del vino, posee un bagaje académico notable, siendo licenciado en economía y graduado con un Máster en Viticultura y Enología en el Roseworthy Campus de la University of Adelaide, Australia. Además, ostenta un Executive MBA por el IE y ha explorado proyectos vinculados al vino y su cultura en numerosos países alrededor del mundo.

«Dirigir un proyecto como el que se está desarrollando en Pazo de La Cuesta es un sueño para todos los que nos dedicamos a este campo. He tenido la gran suerte de poder entrar a formar parte de él, con un equipo humano muy profesionalizado e ilusionado por devolver a este pazo y a sus vinos al lugar que les corresponde. La historia familiar y vitivinícola que hay detrás de esta iniciativa es muy especial y difícil de encontrar en otras bodegas. La antigüedad de los viñedos -algunos de ellos prefiloxéricos-, la minuciosa viticultura, su elaboración impecable y este impresionante paisaje, hacen de Pazo de La Cuesta un lugar único. Siento un profundo respeto y admiración», ha revelado Jesús Álvarez.

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