Marta Tornos. Marketing Estratégico y Comunicación. Zaragoza. » ARAGÓN SABOR DE VERDAD

Aragón sigue apostando por la calidad y lleva al Salón Gourmets sus mejores productos con «Sabor de verdad»

Cultura de vino — Wed, 15 Apr 2026 06:35:25 +0000

Aragón está presente en la 39 edición del Salón Gourmets, en IFEMA Madrid, con 35 empresas del sector agroalimentario, 17 de ellas bajo el paraguas de Aragón Alimentos y su nueva campaña «Aragón, sabor de verdad».

Desde el lunes 13 de abril y hasta este jueves, 16 de abril, la comunidad aragonesa presume de sus mejores productos en el pabellón número 7, stand 7C40 de IFEMA Madrid.

El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación en funciones, Javier Rincón, y la directora general de Innovación y Promoción Alimentaria, Amparo Cuéllar, han visitado este martes el espacio institucional de Aragón en el 39º Salón Gourmets, que se celebra en IFEMA Madrid, considerado el principal escaparate europeo de alimentación y bebidas de alta calidad.

Durante la visita, ambos responsables han podido conocer de primera mano la oferta de las 17 empresas y entidades aragonesas presentes en el stand institucional de la Comunidad, un espacio de 300 metros cuadrados que muestra la diversidad, la excelencia y la capacidad innovadora del sector agroalimentario aragonés, así como su creciente proyección internacional.

Las 17 empresas que presentan sus últimas novedades en Gourmets bajo el paraguas de Aragón Alimentos son:

Además, otras 18 empresas agroalimentarias de la comunidad participan en la muestra con stands propios para proyectar sus productos a las decenas de miles de visitantes que participan en el salón.

Vista del consejero y la directora general a Gourmets

El consejero ha destacado que «Salón Gourmets es una plataforma estratégica para que los productos aragoneses sigan ganando visibilidad y posicionamiento en mercados nacionales e internacionales, reforzando la imagen de Aragón como un territorio que conecta el campo con la mesa con garantías de calidad, trazabilidad y autenticidad».

Diecisiete empresas bajo la marca «Aragón, sabor de verdad»

La presencia aragonesa en el Salón Gourmets reúne una destacada representación de los principales sectores agroalimentarios de la Comunidad, con especial protagonismo de los productos amparados por figuras de calidad diferenciada. El espacio expositivo integra vinos con denominación de origen como la CRDO Campo de Borja, referentes cárnicos como la IGP Ternasco de Aragón, aceites de oliva virgen extra del Somontano, elaboraciones cárnicas tradicionales, trufa y productos derivados, esturiones de Sarrión, así como propuestas de pastelería artesanal e industria agroalimentaria innovadora, reflejando la fortaleza y diversidad de toda la cadena agroalimentaria aragonesa.

Todas ellas, comparten espacio bajo la marca «Aragón, sabor de verdad», un sello que actúa como paraguas común para reforzar la identidad del sector agroalimentario aragonés. Esta marca no solo garantiza el origen, la calidad y la autenticidad de los productos, sino que también proyecta una imagen cohesionada y reconocible en mercados cada vez más exigentes, donde ya ha estado presente en países de todo el mundo.

Su participación en un escaparate internacional como el Salón Gourmets permite seguir consolidando esa proyección global, posicionando a Aragón como un territorio de excelencia gastronómica y abriendo nuevas oportunidades de negocio.

El escaparate internacional del Salón Gourmets permite seguir consolidando esa proyección global.

Amparo Cuéllar: «La colaboración público-privada es imprescindible para el impulso del sector”

Por su parte, la directora general de Innovación y Promoción Alimentaria, Amparo Cuéllar, ha subrayado «la importancia de la colaboración público-privada para impulsar la competitividad del sector agroalimentario aragonés, apoyar a nuestras empresas y seguir avanzando en innovación, valor añadido e internacionalización», poniendo en valor el papel de esta feria como punto de encuentro profesional y generador de oportunidades de negocio.

En 2025, la agroalimentación en la comunidad superó los 3500 millones de euros en exportaciones, situándose entre los principales motores económicos de Aragón y desempeñando un papel fundamental en la cohesión territorial y la fijación de población en el medio rural. «En un contexto complejo, el sector agroalimentario se está comportando como uno de los principales motores de la Comunidad, adaptándose a las dificultades de la mejor manera y proyectando la imagen de Aragón por todo el mundo, con prudencia pero sin ningún tipo de complejo», ha concluido Rincón.

El sector agrario y agroalimentario aragonés representa en torno al 15% del PIB y genera más de 55000 empleos.

Datos del Salón y relevancia del sector

El Salón Gourmets está considerado la principal feria europea de alimentación y bebidas de alta calidad, con más de 2000 expositores, 55000 productos, 110000 visitantes profesionales y compradores procedentes de más de 90 países, consolidándose como una plataforma clave para la internacionalización del sector. Este espacio reúne a productores, industrias y figuras de calidad diferenciada y permite mostrar, de forma conjunta, la diversidad, la excelencia y la capacidad innovadora del agroalimentario de la Comunidad, así como reforzar la proyección de la marca Aragón y generar nuevas oportunidades comerciales.

En este contexto, el sector agrario y agroalimentario aragonés tiene un peso estratégico en la economía regional, ya que representa en torno al 15% del PIB, genera más de 55000 empleos y desempeña un papel fundamental en la fijación de población y la cohesión territorial, vinculando desarrollo económico, medio rural e innovación.

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Aragón Sabor de Verdad inicia sus actividades de promoción en punto de venta con presencia en 430 establecimientos de Aragón, Madrid y Valencia

Cultura de vino — Sun, 05 Oct 2025 06:51:12 +0000

NOTA DE PRENSA.- AIAA

Alimentos y Bebidas de Aragón – Asociación empresarial y el Dpto. de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, impulsan la comercialización de Alimentos aragoneses en 430 establecimientos de Aragón, Madrid y Valencia.

Los consumidores que se sumen a las promociones podrán ganar Cestas de Alimentos de Aragón y participar en el sorteo de experiencias turísticas y gastronómicas a disfrutar en las tres provincias aragonesas.

Las acciones dieron comienzo el 3 de octubre y se desarrollarán hasta el 9 de noviembre en Hipermercados, Supermercados, Comercio tradicional de alimentación, tiendas Gourmet, vinotecas y Multiservicios rurales de Aragón. En una quincena de puntos de venta se ofrecerán además degustaciones durante los fines de semana.

Alimentos y Bebidas de Aragón – Asociación empresarial y el Dpto. de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón impulsan en las próximas semanas su primera campaña promocional en punto de venta bajo el lema ARAGÓN SABOR DE VERDAD. La acción se desarrollará en diferentes cadenas de establecimientos de pequeño comercio, supermercados e hipermercados desde el 3 de octubre al 9 de noviembre en establecimientos de Aragón, Madrid y Valencia.

Las acciones se reparten tanto en el canal de supermercados e hipermercados en Aragón y fuera de Aragón, como en el canal de tiendas tradicionales y gourmet en Aragón. En las promociones participan las cadenas ALCAMPO e HIPERCOR en el mercado nacional y regional. En Aragón colaboran también EROSKI, CARREFOUR, COALIMEN, SUPERMERCADOS ALTO ARAGÓN y VIMAR Teruel.

En el canal de comercio tradicional, se cuenta con la colaboración de la Federación de Comercio de Zaragoza y la Red de Multiservicios Rurales de la Comunidad Autónoma, con una participación prevista en la promoción de 300 establecimientos en Aragón entre tiendas de alimentación, tiendas gourmet, vinotecas, y las 250 tiendas y comercios adheridos a la Red de Multiservicios Rurales.

Los Alimentos y Bebidas de Aragón participantes en la promoción estarán señalizados en los lineales con material PLV (stoppers, tiras de lineal, collarines, adhesivos y etiquetas identificadoras) bajo el lema “Aragón a la Cesta”. La compra de Alimentos y Bebidas de Aragón en alguno de los establecimientos participantes en la promoción puede tener premio, ya que los consumidores que se sumen a las promociones podrán ganar Cestas de Alimentos y Bebidas de Aragón, así como regalos directos y experiencias turísticas a disfrutar en Aragón en las tres provincias aragonesas.

Como actividades adicionales a esta acción promocional, una quincena de establecimientos participantes ofrecerán más de 100 degustaciones de las principales marcas de Alimentación y Bebidas aragonesas participantes durante los fines de semana. También se desarrollarán varias actividades de show cooking con una Food Truck itinerante en diversos establecimientos. Además habrá presencia de personal de apoyo a la promoción que explicará a los consumidores cómo participar en la promoción, los alimentos participantes, así como información sobre los Alimentos con Sabor de Verdad de Aragón.

Esta colaboración por sexto año consecutivo entre el Dpto. de Agricultura del Gobierno de Aragón y Alimentos y Bebidas de Aragón – Asociación empresarial permite seguir trabajando en dar visibilidad a los Alimentos de Aragón en el punto de venta, mejorar su comercialización y aumentar la notoriedad y rotación de los productos aragoneses de alimentación dentro y fuera de Aragón.

El objetivo principal de la campaña es incrementar la presencia de los Alimentos de Aragón en los lineales y en las decisiones de compra de los consumidores aragoneses y españoles como vía para incrementar el valor de los productos agroalimentarios en toda la cadena agrícola y alimentaria de Aragón, acercando nuestra producción primaria a las despensas españolas.

Otras actividades en las que se ha trabajado desde Alimentos y Bebidas de Aragón – Asociación empresarial para la promoción de los Alimentos Aragoneses han sido:

Jornadas de Proveedores con Alcampo y Eroski para poner en contacto a empresas agroalimentarias y compradores de cadenas de supermercados e hipermercados.
Renovación de los Corners de Aragón Alimentos con la colaboración de las cadenas de distribución Carrefour, Eroski, Alcampo, Hipercor y Supermercados Alto Aragón.
Colaboración con ARAGÓN EXTERIOR en el evento Meet the Buyer celebrado el pasado 24 de septiembre y en el que participaron más de 50 empresas agroalimentarias de Aragón.

PRINCIPALES DATOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA EN ARAGÓN

La Industria Alimentaria en Aragón es el segundo sector industrial de nuestra Comunidad Autónoma, con un peso en su PIB junto al resto del sector agroalimentario del 12’5 %.

La Industria Alimentaria de Aragón es el segundo sector industrial de Aragón, factura más de 11.000 Millones de € al año y genera un empleo directo en nuestra Comunidad Autónoma superior a los 20.000 trabajadores.

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